曼谷頂級自助餐霸主：Copper Beyond Buffet 2025年最新菜單全攻略！

Copper Beyond Buffet（銅鑼超值自助餐）是曼谷享負盛名的高端國際自助餐品牌，以其極致奢華的食材選擇、精緻創新的烹調手法和優雅的用餐環境而聞名。踏入2025年，餐廳再次升級菜單，引入更多頂級食材與米芝蓮星級主廚的創意，繼續鞏固其在曼谷自助餐界的領先地位。無論您是尋找新鮮生蠔、頂級和牛、鮮美龍蝦，還是渴望品嚐米芝蓮級別的創意料理，這裡都能滿足您的味蕾。本篇將為您詳細解析2025年Copper Beyond Buffet的最新菜單亮點、特色菜餚、套餐選項與預訂資訊。

2025年亮點速覽

米芝蓮星級合作： 引入由米芝蓮星級主廚設計的獨家菜單選項，提升奢華用餐體驗。
超過150道菜式： 涵蓋海鮮、肉扒、日式料理、泰式風味、西餐及精緻甜點，選擇極為豐富。
多元套餐選擇： 提供從基礎自助餐到包含魚子醬、無限龍蝦等頂級選項的多種套餐，滿足不同需求與預算。

2025年菜單概覽：奢華與創新的融合

用餐方式與菜單結構

Copper Beyond Buffet 採用獨特的「自助取餐 + 單點直送」服務模式。食客既可以在開放式料理台自行取用如松露湯、新鮮刺身、泰式船麵等快速準備的佳餚，也可以透過桌邊點餐系統，選擇菜單上需要精心烹調的頂級菜式，由服務人員直接送達餐桌。這種方式確保了食材的新鮮度與菜餚的最佳口感。

2025年的菜單延續其豐富多樣的特色，提供超過150種來自世界各地的精選美食。年初，餐廳更進行了菜單升級，推出了包括「Beyond Celebration Menu」和與米芝蓮星級主廚合作的特別菜單，引入了多達13至24款全新高級菜式，重點強調高檔食材如日本和牛、澳洲羊肉、法國鵝肝、加拿大龍蝦及新鮮生蠔等。

Copper Beyond Buffet 提供琳瑯滿目的國際美食

重點菜系與招牌推薦

今年的菜單亮點紛呈，涵蓋多種風味，務求滿足不同食客的喜好：

頂級海鮮盛宴

海鮮一直是 Copper Beyond Buffet 的強項。食客可以盡情享用：

新鮮生蠔： 提供新鮮現開的巨型生蠔，口感飽滿，海水味濃郁。
龍蝦料理： 包括焗烤加拿大龍蝦尾配三重芝士醬、龍蝦濃湯 (Khao Sai Lobster Veloute) 等多種烹調方式。部分高級套餐更提供無限量供應龍蝦。
日式海鮮： 供應高品質的刺身拼盤（三文魚、天使紅蝦、海膽等）、和牛壽司、北海道帶子刺身佐黑芝麻海藻醬等。
其他海鮮： 還有川燙鮮蝦、螃蟹、青口等多樣選擇。

優質肉類與燒烤

肉食愛好者同樣不會失望：

和牛料理： 炭烤和牛牛排、和牛船麵、和牛壽司(#801) 都是必試之選，肉質軟嫩，油花豐富。
牛扒與肋排： 提供澳洲和牛肋眼牛排、Copper 招牌煙燻豬肋排、澳洲遊牧谷牛肉沙嗲等，燒烤火候恰到好處。
其他肉類： 還有澳洲羊扒等選擇。

餐廳供應多款頂級和牛料理

國際風味與泰式經典

湯品與前菜： 招牌松露湯香氣濃郁；還有創新的挪威峽灣鱒魚腹沙律配韓式辣醬洋蔥油、火箭沙律、吞拿魚尼斯沙律等。
泰式美食： 不容錯過的泰式和牛船麵，湯底濃郁正宗。
西式料理： 提供意粉等選擇。

精緻甜點作結

甜點區同樣令人驚艷，包括：

巴斯克芝士蛋糕： 口碑極佳，芝士味香濃，口感綿密。
抹茶提拉米蘇： 抹茶味道濃郁，層次豐富。
其他各式蛋糕、冰淇淋及法式甜點。

Copper Beyond Buffet 體驗評分雷達圖

為了更直觀地展現 Copper Beyond Buffet 的整體體驗，以下雷達圖根據多方面因素進行了評估，分數範圍為1至10（10為最高）。這些評分基於綜合評價，反映了餐廳在海鮮品質、肉類選擇、用餐氛圍、價格價值、服務水平及菜單創新方面的表現。

此雷達圖顯示，Copper Beyond Buffet 在海鮮品質、肉類選擇和菜單創新方面表現突出，獲得了很高的評價。用餐氛圍和服務水平也維持在高水準。價格價值方面得分相對較低，反映了其高端定位和較高的價格，但對於追求頂級自助餐體驗的食客而言，仍然物有所值。

2025年套餐選項與價格

Copper Beyond Buffet 提供多種套餐以滿足不同食客的需求，主要透過 Hungry Hub、Klook、KKday 等預訂平台發售。價格因套餐內容和預訂平台而異，以下為部分參考選項（價格可能隨時變動，請以預訂時為準）：

套餐概覽表

下表總結了2025年 Copper Beyond Buffet 的部分主要套餐選項、內容重點及參考價格：

套餐名稱	主要內容	參考價格 (泰銖, THB)	備註
基本自助餐 (Basic Package)	包含所有標準自助餐菜式（無限量供應），但不含額外單點的頂級菜餚	約 1,499 泰銖	性價比較高，適合想體驗基本菜式的食客
Hungry Hub Pack A	基本自助餐 + 任選 1 款頂級菜單 (如和牛壽司或龍蝦尾)	約 2,599 泰銖	有效期可能至 2025年4月或5月
Hungry Hub Pack B	基本自助餐 + 任選 2 款頂級菜單 (如和牛牛排和北海道帶子)	約 3,109 泰銖	有效期可能至 2025年4月或5月
Hungry Hub Pack D - Michelin Star Executive	基本自助餐 + 任選 1 款米芝蓮星級主廚菜單	約 2,299 泰銖	專注米芝蓮菜式，如焗龍蝦尾配魚子醬
Hungry Hub Pack E - Michelin Caviar Elite Experience	基本自助餐 + 魚子醬體驗 (Caviar Colony Russian Hybrid)	約 4,199 泰銖	提供無限量魚子醬配菜
Hungry Hub Pack H - Single Set	基本自助餐 + 烤加拿大龍蝦尾及魚子醬組合 (單人份)	約 2,849 泰銖	-
Hungry Hub Pack I	基本自助餐 + 日式小倉和牛肋眼牛排 + 船麵兩份	約 2,649 泰銖	-
Unlimited Lobster Package	基本自助餐 + 無限享用龍蝦	約 4,549 泰銖	龍蝦愛好者首選
KKday Package A	國際自助餐 + 任選 1 款頂級菜單	價格請參考 KKday 平台	可於 KKday 預訂

*注意：以上價格為每人淨價 (NET price)，已包含稅項和服務費。價格和套餐內容可能隨時變動，請務必在預訂前透過官方渠道或預訂平台確認最新資訊。

餐廳提供多種包含頂級菜式的套餐選項

Copper Beyond Buffet 核心體驗心智圖

為了幫助您快速掌握 Copper Beyond Buffet 的全貌，以下心智圖總結了其關鍵特色，包括地點、用餐風格、菜單亮點、套餐種類、預訂途徑以及獨特的米芝蓮合作。

mindmap root["Copper Beyond Buffet (2025)"] id1["地點 (Locations)"] id1a["Gaysorn Amarin (近BTS Chit Lom)"] id1b["The Sense Pinklao"] id2["用餐風格 (Dining Style)"] id2a["自助取餐 + 單點直送"] id2b["優雅現代裝潢"] id2c["適合慶祝/聚餐"] id3["菜單亮點 (Menu Highlights)"] id3a["頂級海鮮 (Premium Seafood)"] id3a1["新鮮生蠔 (Oysters)"] id3a2["龍蝦料理 (Lobster)"] id3a3["日式刺身/壽司 (Sashimi/Sushi)"] id3a4["北海道帶子 (Hokkaido Scallops)"] id3b["優質肉類 (Quality Meats)"] id3b1["和牛 (Wagyu Beef - Steak, Sushi, Boat Noodle)"] id3b2["豬肋排 (Pork Ribs)"] id3b3["牛扒 (Steaks)"] id3b4["羊扒 (Lamb)"] id3c["國際/泰式 (International/Thai)"] id3c1["松露湯 (Truffle Soup)"] id3c2["船麵 (Boat Noodles)"] id3c3["特色沙律 (Salads)"] id3d["精緻甜點 (Desserts)"] id3d1["巴斯克芝士蛋糕 (Basque Cheesecake)"] id3d2["抹茶提拉米蘇 (Matcha Tiramisu)"] id4["套餐選項 (Packages)"] id4a["基本自助餐 (Basic Buffet)"] id4b["Hungry Hub 套餐 (A, B, D, E, H, I...)"] id4c["Klook/KKday 套餐"] id4d["無限龍蝦套餐"] id4e["米芝蓮/魚子醬套餐"] id5["預訂方式 (Booking)"] id5a["Hungry Hub"] id5b["Klook"] id5c["KKday"] id5d["官方 LINE Account"] id5e["強烈建議提前預訂"] id6["特別之處 (Special Features)"] id6a["米芝蓮星級主廚合作菜單"] id6b["超過150道菜式選擇"] id6c["高檔食材運用"]

這張心智圖清晰地展示了 Copper Beyond Buffet 的多元面向，從實際的地點和預訂方式，到豐富的菜單內容和獨特的用餐體驗，讓您能快速了解其吸引力所在。

親身體驗：豪華自助餐之旅

許多食客和美食部落客都對 Copper Beyond Buffet 讚譽有加。以下嵌入的 YouTube 影片來自一位美食愛好者，分享了他們在 Copper Beyond Buffet 的用餐體驗，展示了部分招牌菜式和餐廳氛圍。透過影片，您可以更生動地感受這場豪華的自助餐盛宴。

這段影片突顯了餐廳提供的多樣化高級食材，例如和牛、鵝肝以及豐富的海鮮選擇。影片製作者分享了他們對多道菜餚的評價，並展示了餐廳的點餐流程和整體用餐環境，讓潛在顧客能對實際體驗有更深入的了解。許多評論都一致認為，儘管價格偏高，但 Copper Beyond Buffet 提供的食物品質和種類，使其成為曼谷必試的自助餐之一。

Copper Beyond Buffet Gaysorn Amarin 分店環境

Gaysorn Amarin 分店提供舒適優雅的用餐環境

地點與預訂資訊

分店位置

Copper Beyond Buffet 目前主要有兩家分店：

The Sense Pinklao 分店： 位於曼谷西部的 The Sense Pinklao 商場二樓。
Gaysorn Amarin 分店： 位於市中心，鄰近 BTS Chit Lom 站的 Gaysorn Amarin 商場三樓，交通更為便利。

預訂方式

由於 Copper Beyond Buffet 非常受歡迎，強烈建議提前預訂，餐廳不接受現場候位 (walk-in)。您可以透過以下途徑預訂：

線上預訂平台：
- Hungry Hub (點擊前往)
- Klook (點擊前往 Gaysorn Amarin 分店)
- KKday (點擊前往)
這些平台通常會列出最新的套餐選項、價格和可預訂時段。
官方 LINE Account： 餐廳的官方 LINE 帳號也是獲取最新資訊和進行預訂的渠道之一。請注意，餐廳曾在2025年初因更新菜單而暫停 LINE 預訂，建議以線上平台為主要預訂方式或先確認 LINE 帳號是否開放預訂。

預訂時請確認用餐日期、時間、人數、選擇的套餐以及分店地點。