Witaj! Przygotowałam dla Ciebie szczegółowy, tygodniowy plan diety niskowęglowodanowej o kaloryczności około 2400-2500 kcal dziennie. Plan uwzględnia trzy posiłki dziennie, Twoje preferencje dotyczące ryb (tylko tuńczyk z puszki, makrela wędzona i łosoś wędzony), budżet około 40 zł na dzień oraz zakupy w sklepie Auchan. Dieta niskowęglowodanowa polega na znacznym ograniczeniu spożycia węglowodanów (zwykle poniżej 50-130g dziennie) na rzecz zwiększonego udziału białka i zdrowych tłuszczów. Może to wspierać kontrolę masy ciała, stabilizację poziomu cukru we krwi oraz poprawę ogólnego samopoczucia.
Zakupy do diety z łatwością zrealizujesz w sklepach Auchan.
Poniżej znajdziesz szczegółowy plan posiłków na 7 dni. Pamiętaj o piciu odpowiedniej ilości wody (minimum 2 litry dziennie). Wielkość porcji możesz delikatnie modyfikować w zależności od swojego apetytu i poziomu aktywności, starając się jednak trzymać ogólnych założeń kalorycznych i makroskładnikowych.
Omlet z 3 jaj z dodatkiem 50g boczku, garści szpinaku i 30g sera feta, smażony na łyżce masła klarowanego. Kilka pomidorków koktajlowych.
Pieczona pierś z kurczaka (ok. 200g) marynowana w ziołach prowansalskich i oliwie z oliwek, podana z dużą porcją (ok. 250g) pieczonych brokułów z czosnkiem.
Sałatka z tuńczykiem z puszki w sosie własnym (1 duża puszka, odsączony), z 1/2 awokado, mieszanką sałat, ogórkiem, czerwoną cebulą i oliwkami, polana dressingiem z oliwy z oliwek i soku z cytryny.
Jajecznica z 3 jaj na boczku (50g) z dodatkiem pokrojonej papryki i szczypiorku. Do tego mała porcja (100g) twarogu pełnotłustego.
Gulasz wołowy (ok. 200g mięsa) z pieczarkami (150g), cebulą i papryką, duszony na bulionie. Podany z puree z kalafiora (200g kalafiora ugotowanego i zblendowanego z łyżką masła i odrobiną śmietanki 30%).
Makrela wędzona (ok. 150g) podana z sałatką z kiszonych ogórków, cebuli i odrobiny majonezu (domowego lub dobrej jakości). Kilka liści sałaty.
Pełnotłusty serek wiejski (200g) z dodatkiem posiekanych orzechów włoskich (30g), kilku truskawek (50g) i łyżeczki nasion chia.
Kotlety mielone wieprzowe (2 sztuki, ok. 200g mięsa) smażone na smalcu, podane z duszoną kapustą kiszoną (250g) z dodatkiem kminku.
Sałatka z grillowanym serem halloumi (100g), rukolą, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i pestkami dyni (20g), polana oliwą z oliwek.
Dwa jajka sadzone na maśle, podane z 2 plastrami wędzonego łososia (ok. 50g) i 1/2 awokado pokrojonego w plastry.
Roladki z piersi indyka (ok. 200g) faszerowane szpinakiem i serem feta, pieczone. Do tego surówka z białej kapusty z marchewką i oliwą.
Zupa krem z brokułów (na bulionie warzywnym, z dodatkiem śmietanki 30% lub mleczka kokosowego, ok. 400ml) z dodatkiem prażonych migdałów w płatkach.
Koktajl: 1/2 awokado, garść szpinaku, 150ml niesłodzonego mleka migdałowego lub kokosowego, miarka odżywki białkowej (opcjonalnie, smak neutralny lub waniliowy), łyżka masła orzechowego (100% orzechów).
Karkówka pieczona (ok. 200g) w ziołach (majeranek, czosnek, papryka), podana z fasolką szparagową (200g) gotowaną na parze z dodatkiem masła.
Sałatka z tuńczykiem z puszki (1 puszka), jajkiem na twardo (2 szt.), selerem naciowym, majonezem i odrobiną musztardy. Podana na liściach sałaty rzymskiej.
Omlet z 3 jaj z serem żółtym (50g, np. cheddar) i posiekaną kiełbasą wysokomięsną (50g), smażony na maśle. Kilka rzodkiewek.
Udka z kurczaka pieczone (2 sztuki, ok. 250g) ze skórą, podane z mizerią na bazie jogurtu greckiego (ogórek, jogurt, koperek, pieprz).
Plastry wędzonego łososia (100g) z serkiem śmietankowym (np. Philadelphia, 50g) rozsmarowanym na liściach cykorii. Dodatkowo garść orzechów pekan.
Twarożek pełnotłusty (200g) wymieszany ze śmietaną 18% (2 łyżki), szczypiorkiem, rzodkiewką i odrobiną soli oraz pieprzu.
Pieczeń z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego (ok. 200g) z dodatkiem jajka, cebuli i ziół, podana z puree z selera (200g selera ugotowanego i zblendowanego z masłem).
Deska serów i wędlin: wybór ulubionych serów pełnotłustych (np. brie, camembert, ser pleśniowy – łącznie ok. 100g) oraz dobrej jakości wędlin (np. prosciutto, salami – ok. 50g). Do tego kilka oliwek i ogórek konserwowy.
Poniższy wykres radarowy przedstawia przybliżony rozkład kluczowych makroskładników (białka, tłuszczów i węglowodanów netto) w Twojej diecie, porównując szacunkowe wartości dla wybranych dni z ogólnym celem diety niskowęglowodanowej. Celem jest utrzymanie wysokiego spożycia tłuszczów, umiarkowanego białka i bardzo niskiego poziomu węglowodanów netto, co sprzyja utrzymaniu organizmu w stanie, w którym efektywnie spala tłuszcz jako główne źródło energii. Pamiętaj, że są to wartości orientacyjne.
Aby lepiej zrozumieć strukturę i zasady diety niskowęglowodanowej przygotowanej dla Ciebie, spójrz na poniższą mapę myśli. Przedstawia ona główne filary tego sposobu odżywiania, od dozwolonych grup produktów, przez przykładowe posiłki, aż po fundamentalne reguły, które pomogą Ci osiągnąć zamierzone cele zdrowotne i sylwetkowe.
Zakupy na diecie niskowęglowodanowej, zwłaszcza na początku, mogą wydawać się wyzwaniem. Poniższy materiał video przedstawia przegląd produktów bez cukru i odpowiednich dla diety keto (która jest bardziej restrykcyjną formą diety niskowęglowodanowej), dostępnych w sklepach Auchan. Może to być cenną inspiracją podczas kompletowania Twojej listy zakupów i odkrywania nowych produktów pasujących do Twojego planu żywieniowego.
Przegląd produktów niskowęglowodanowych i keto dostępnych w Auchan.
Poniższa lista zakupów została przygotowana na podstawie tygodniowego jadłospisu i ma charakter orientacyjny. Ceny mogą się różnić w zależności od aktualnych promocji i gramatury produktów. Starałam się dobrać produkty tak, aby zmieścić się w założonym budżecie około 280 zł na tydzień (40 zł/dzień).
Kategoria | Produkt | Orientacyjna Ilość | Szacunkowy Koszt (PLN) |
---|---|---|---|
Mięso, Drób, Wędliny | Pierś/udka z kurczaka | ok. 1 kg | 25-35 |
Mięso wołowe na gulasz/mielone | ok. 400g | 20-25 | |
Mięso wieprzowe (karkówka/mielone) | ok. 400g | 15-20 | |
Pierś z indyka | ok. 200g | 10-15 | |
Boczek wędzony/surowy | ok. 150g | 8-12 | |
Dobrej jakości kiełbasa | ok. 100g | 5-8 | |
Wędliny (np. prosciutto, salami) | ok. 50g | 10-15 | |
Ryby (dozwolone) | Tuńczyk w puszce (w sosie własnym/oliwie) | 3-4 puszki | 12-20 |
Makrela wędzona | ok. 150-200g | 8-12 | |
Łosoś wędzony | ok. 150g | 15-20 | |
Jaja i Nabiał | Jajka | 20-24 szt. (M/L) | 15-20 |
Ser feta/halloumi | ok. 200g | 10-15 | |
Twaróg pełnotłusty/serek wiejski | ok. 600g | 10-15 | |
Ser żółty (np. cheddar) | ok. 150g | 8-12 | |
Śmietana 30%/18% / Jogurt grecki | ok. 500g łącznie | 8-12 | |
Masło klarowane/masło 82% | 1 kostka | 7-10 | |
Warzywa | Awokado | 2-3 szt. | 10-15 |
Brokuły/Kalafior | 2-3 szt. łącznie | 10-15 | |
Szpinak świeży/mrożony | 1 opakowanie | 5-7 | |
Pomidory/pomidorki koktajlowe | ok. 0.5 kg | 5-8 | |
Ogórki świeże/kiszone/konserwowe | Kilka sztuk/1 słoik | 5-8 | |
Papryka (różne kolory) | 2-3 szt. | 6-10 | |
Cebula, czosnek | Po kilka sztuk | 3-5 | |
Mieszanka sałat/rukola/kapusta | Kilka opakowań/1 główka | 10-15 | |
Pieczarki/seler naciowy/rzodkiewka | Wg potrzeb | 10-15 | |
Fasolka szparagowa/kapusta kiszona | 1 opakowanie/1 słoik | 5-8 | |
Orzechy, Nasiona, Tłuszcze | Oliwa z oliwek extra virgin | Mała butelka (jeśli brak) | 15-25 |
Orzechy włoskie/migdały/pestki dyni | Małe opakowania | 10-15 | |
Nasiona chia/siemię lniane | Małe opakowanie (jeśli brak) | 5-8 | |
Masło orzechowe 100% | Mały słoik (opcjonalnie) | 10-15 | |
Inne | Przyprawy, bulion, musztarda, majonez (dobrej jakości), mleko migdałowe/kokosowe (niesłodzone), odżywka białkowa (opcjonalnie) | Wg potrzeb/uzupełnienie zapasów | 10-20 |
SUMA Orientacyjna: | ~250-320 PLN |
Pamiętaj, aby wybierać produkty marki własnej Auchan lub te w promocji, aby zoptymalizować koszty. Lista zakłada, że podstawowe przyprawy (sól, pieprz) masz w domu.
Szeroki wybór produktów w Auchan ułatwi skompletowanie listy zakupów.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, oto kilka sugestii dalszych zapytań:
Przygotowując ten plan, korzystałam z informacji zawartych w poniższych źródłach, które mogą być dla Ciebie dodatkową inspiracją: